טוסט בננה וטחינה
לחם קלוי עם טחינה, בננה, אגוזי מלך וקינמון. ארוחת בוקר קצרה עם מתיקות שמגיעה מהפרי.
- 10 דקות (10 מהן עבודה)
- 2 מנות
- כ־5 ₪ למנה (הערכה)
- כיריים
מרכיבים
- 160 גרם לחם מחמצת ללא דבש
- 40 גרם טחינה גולמית ללא מלח
- 220 גרם בננה קלופה
- 25 גרם אגוזי מלך
- 1 גרם קינמון
הכנה מראש
מכינים טוסטר או מחבת יבשה. מערבבים היטב את הטחינה בצנצנת לפני המדידה, כדי שהשמן והמוצקים יתאחדו.
אופן ההכנה
- קוצצים אגוזי מלך לחתיכות קטנות ומקלפים בננות.
- קולים את הלחם בטוסטר, או במחבת על אש בינונית כ־2 דקות מכל צד.
- מורחים טחינה בשכבה אחידה על הלחם החם.
- פורסים בננות למטבעות בעובי כחצי ס״מ ומניחים בחפיפה קלה על הטחינה.
- מפזרים אגוזים וקינמון ומגישים מיד.
טיפ
לבננה בשלה יש מתיקות חזקה יותר. אין במתכון דבש או סירופ.
ערכים תזונתיים למנה
| קלוריות | 512 |
|---|---|
| חלבון | 15 גרם |
| פחמימות | 74 גרם |
| שומן | 20 גרם |
| סיבים תזונתיים | 8 גרם |
| נתרן | 498 מ״ג |
חישוב משוער לפי נתוני התזונה של USDA.