דייסת קינואה עם בננה ואוכמניות

Name: דייסת קינואה עם בננה ואוכמניות
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 100 גרם קינואה יבשה; 300 גרם משקה שיבולת שועל לא ממותק; 180 מ״ל מים; 180 גרם בננה קלופה; 100 גרם אוכמניות; 20 גרם שקדים טבעיים; 1 גרם קינמון; 15 גרם סירופ מייפל טהור

דייסה חמימה של קינואה וחלב שיבולת שועל, עם בננה, אוכמניות, שקדים וקינמון. הקינואה שומרת על מרקם עדין ונגיס.

30 דקות (10 מהן עבודה)
2 מנות
כ־8 ₪ למנה (הערכה)
כיריים

להוסיף לשבוע שלי

מרכיבים

100 גרם קינואה יבשה
300 גרם משקה שיבולת שועל לא ממותק
180 מ״ל מים
180 גרם בננה קלופה
100 גרם אוכמניות
20 גרם שקדים טבעיים
1 גרם קינמון
15 גרם סירופ מייפל טהור

הכנה מראש

מכינים סיר קטן עם מכסה ומסננת צפופה. שוטפים קינואה היטב כדי להפחית מרירות. חלב שיבולת השועל נמדד כמשקה, לא כשיבולת שועל יבשה.

אופן ההכנה

שוטפים את הקינואה במסננת דקה במשך כחצי דקה ומסננים.
מכניסים קינואה, מים ו־250 גרם משקה שיבולת שועל לסיר. מביאים לרתיחה ומבשלים מכוסה חלקית 18 דקות על אש נמוכה.
מוסיפים את יתרת המשקה, קינמון ומייפל, ומחממים עוד 2 דקות ללא מכסה.
פורסים בננה למטבעות וקוצצים שקדים גס. שוטפים אוכמניות ומייבשים.
מחלקים דייסה לשתי קערות ומסדרים בננה, אוכמניות ושקדים מעל.