טראפלס תמרים, טחינה וקקאו

כדורים קטנים של תמר, טחינה וקקאו בציפוי שומשום. שתי יחידות למנה, נוחות להכנה מראש.

• 50 דקות (20 מהן עבודה)
• 6 מנות
• כ־2 ₪ למנה (הערכה)
• בלנדר

להוסיף לשבוע שלי

מרכיבים

• 200 גרם תמר מג׳הול מגולען
• 65 גרם טחינה גולמית ללא מלח
• 25 גרם קקאו לא ממותק
• 25 גרם שומשום
• 15 מ״ל מים

אופן ההכנה

1. בודקים שהתמרים מגולענים. אם הם קשים, משרים במים חמים 10 דקות ומסננים היטב.
2. טוחנים תמרים, טחינה ו־20 גרם קקאו לתערובת אחידה. מוסיפים עד 15 גרם מים רק אם צריך.
3. מחלקים ל־12 כדורים בידיים מעט לחות. מגלגלים חלק בשומשום וחלק בקקאו שנותר.
4. מקררים בקופסה סגורה לפחות חצי שעה להתייצבות. כל מנה היא שני כדורים.

טיפ

התמרים מספקים מתיקות גם ללא סוכר נוסף; אין פירוש הדבר שהקינוח דל בסוכר.

ערכים תזונתיים למנה

חישוב משוער לפי נתוני התזונה של USDA.