פודינג צ׳יה, קוקוס ומנגו

שכבות של פודינג צ׳יה רך ומנגו זהוב בכוס. קינוח רענן שמכינים כמה שעות מראש.

• 255 דקות (15 מהן עבודה)
• 4 מנות
• כ־5 ₪ למנה (הערכה)
• בלנדר

להוסיף לשבוע שלי

מרכיבים

• 60 גרם זרעי צ׳יה
• 250 גרם חלב קוקוס משומר
• 200 מ״ל מים
• 350 גרם מנגו קלוף
• 25 גרם סירופ מייפל טהור
• 5 גרם נענע

אופן ההכנה

1. טורפים צ׳יה עם קוקוס, מים ומייפל. ממתינים 10 דקות וטורפים שוב כדי למנוע גושים.
2. מכסים ומקררים לפחות 4 שעות, עד שהצ׳יה מסמיכה לפודינג.
3. טוחנים 250 גרם מנגו למחית וחותכים את היתר לקוביות.
4. מחלקים פודינג ומחית לארבע כוסות בשכבות ומסיימים בקוביות מנגו ונענע.

טיפ

אפשר להשתמש במנגו קפוא שהופשר לפי האריזה.

ערכים תזונתיים למנה

חישוב משוער לפי נתוני התזונה של USDA.