סלט קראנץ׳ אדממה ושומשום

כרוב סגול, אדממה, מלפפון וגזר ברוטב ליים ושומשום. קערה פריכה ורעננה עם הרבה צבע.

• 20 דקות (15 מהן עבודה)
• 2 מנות
• כ־8.5 ₪ למנה (הערכה)
• כיריים

להוסיף לשבוע שלי

מרכיבים

• 280 גרם אדממה קלופה מבושלת
• 180 גרם כרוב סגול
• 160 גרם מלפפון
• 130 גרם גזר
• 15 גרם כוסברה
• 10 גרם נענע
• 15 גרם שומשום
• 35 גרם מיץ ליים טרי
• 12 גרם שמן שומשום
• 12 גרם תמרי ללא גלוטן
• 8 גרם סירופ מייפל טהור

אופן ההכנה

1. מכינים אדממה לפי האריזה ומצננים. פורסים כרוב דק, חותכים מלפפון ומגררים גזר.
2. קולים שומשום במחבת יבשה דקה־שתיים ומעבירים מיד לצלחת.
3. טורפים ליים, שמן שומשום, תמרי ומייפל לרוטב. קוצצים עשבי תיבול.
4. מערבבים ירקות, אדממה ועשבים ברוטב ומפזרים שומשום סמוך להגשה.

טיפ

ללא טופו עדיין יכול להכיל סויה: אדממה ותמרי הם רכיבי סויה.

ערכים תזונתיים למנה

חישוב משוער לפי נתוני התזונה של USDA.