גלידת בננה וקקאו

קינוח קפוא וקרמי מבננה, קקאו וממרח שקדים, עם שקדים קצוצים מעל. ללא מכונת גלידה.

• 255 דקות (15 מהן עבודה)
• 3 מנות
• כ־3.5 ₪ למנה (הערכה)
• בלנדר

להוסיף לשבוע שלי

מרכיבים

• 450 גרם בננה קלופה
• 18 גרם קקאו לא ממותק
• 35 גרם חמאת שקדים ללא מלח
• 40 גרם משקה שיבולת שועל לא ממותק
• 20 גרם שקדים טבעיים

הכנה מראש

נדרש בלנדר חזק שמיועד לטחינת פרי קפוא או מעבד מזון. זמן ההכנה כולל לפחות ארבע שעות הקפאה של הבננה מראש.

אופן ההכנה

1. מקלפים בננות בשלות ופורסים למטבעות בעובי כס״מ.
2. מקפיאים לפחות 4 שעות, עד שהפרוסות קשות לגמרי.
3. מעבירים בננה קפואה לבלנדר עם משקה שיבולת שועל. מפעילים בפולסים קצרים.
4. מוסיפים קקאו וממרח שקדים וטוחנים עד שהתערובת אחידה וקרמית.
5. מחלקים מיד לקעריות ומפזרים שקדים קצוצים.

טיפ

ההכנה הפעילה קצרה, אך הבננה חייבת להיות קפואה מראש. בננה בשלה מאוד נותנת את המתיקות.

ערכים תזונתיים למנה

חישוב משוער לפי נתוני התזונה של USDA.