ממרח חציל קלוי

יושבי הבית אוהבים את הממרחים שלהם. הם במיוחד אוהבים את הרגע שבו מישהו מהם פורס לחם, מוציא ממרח מוכר ומצרף לו משהו חדש, שנקנה הרגע. השני יושב בסלון או בשולחן המטבח או ליד המחשב, ומחכה בסבלנות שיפתיעו אותו. ואז, טדדם, הוא מופתע. שני הצדדים שמחים עד מאד: אחד על שהצליח לזווג זיווג מוצלח והשני על כי הוא אוכל אוכל טעים שלא חשב עליו כלל. כדי לעשות זאת, צריך ממרחים נוספים. והפעם, ממרח חציל, מהר מהר, לפני שייעלמו החצילים מהשוק. המתכון והתמונה של "מלים לאכול לפיהן".

רכיבים

  • 1 חציל בינוני, קלוף
  • 2 פלפלים אדומים, בלי גרעינים
  • 1 בצל אדום, קלוף
  • 2 שיני שום, קצוצות
  • 2 כפות שמן זית
  • 1.5 כפית מלח
  • 0.5 כפית מלח
  • 1.5 כפות רסק עגבניות

אופן ההכנה

  1. מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית
  2. חותכים את החציל, הפלפלים והבצל לקוביות בגודל 2.5 סנטימטרים. מערבבים אותם בקערה עם שום, שמן, מלח ופלפל. מפזרים בשכבה אחת בתבנית וצולים 40-45 דקות, עד שהירקות משחימים קלות ורכים. מערבבים אותם פעם אחת באמצע הדרך
  3. מעבירים את הירקות למעבד מזון, מוסיפים את רסק העגבניות ומפעילים ל-3-4 פולסטים. מתקנים תיבול
אנחנו נעשה עם הפלפלים הקלויים המוכנים שלנו
אנחנו נעשה עם הפלפלים הקלויים המוכנים שלנו