לחמניות עם סלט לובסטר ושומר

לפעמים, אנשים צמחונים או כאלה שאוכלים דגים, סתם עובדים על עצמם שזה בריא. כי באמת, חוץ מאייל שני, שבשביל שרימפס בפיתה לוקח 50 שקל, אנחנו נשתמש בקראב סטיקס, כאלה שקונים בסופר בעשרה שקלים. אולי זה יזכיר לכם את הסנדביץ' שאכלתם בפראג, שחוץ מהקילו מיונז שהיה בסלט עצמו, מישהו עוד חשב לעטר אותו בפרח מיונז, אולי תחשבו על סלט רוסי אחר, ואולי לא.

[מתכון דרך lol*foodie]

חומרים לשתי מנות

  • 1 כוס של בשר סרטנים קצוץ (אמיתיים, או קראב סטיקס, כאמור)
  • 1 כף  מיונז
  • 1/2 כוס שומר, מגורר או קצוץ
  • 1 כף טרגון טרי, קצוץ
  • רבע כפית מלח
  • 1 כף מיץ מלימון טרי
  • 1/4 כף גרידת לימון
  • 1 כפית חומץ אורז
  • 1 כפית שמן זית
  • פלפל שחור, גרוס
  • 2 לחמניות

אופן ההכנה

  1. קוצצים (או מגררים) את השומר, קוצצים את הטרגון. קוצצים גם את הלובסטר (או הקראב סטיקס)
  2. בקערה קטנה, מערבבים הלובסטר, הטרגון, 1/8 כפית מלח והמיונז.
  3. בקערה קטנה אחרת, מערבבים את השומר ביחד עם 1/8 כפית המלח הנותרת, גרידת הלימון, מיץ הלימון, החומץ, שמן זית ופלפל שחור.
  4. פותחים את הלחמניות וקולים אותן קלות.
  5. מחלקים את סלט השומר בין הלחמניות, ומעליו את סלט הלובסטר שלכם. אוכלים עם מפית נייר קטנה, ושוט וודקה.

יופי, ואני אוכל פלאפל