דגים ותרד שוחים בכיס

יושבת הבית החליטה על דיאטה. לא ממש ברור למה, מלבד העובדה שמישהו הכניס לה לראש שאכן יש לכל אדם משקל אידיאלי שבו הוא מרגיש בנוח. היא לא בטוחה שזה לא קשקוש בלבוש, אבל היא חייבת לנסות את זה לפני שהיא פוסלת. אז בקיצור, היא בדיאטה. לא נורא בטוחה איך היא הולכת לעשות את זה, עכשיו כשהיא כל כך אוהבת לאפות עוגיות, אבל היא כן יודעת שלדעת מה אתה אוכל וכמה שמן יש בפנים זו התחלה נאה. ולשבוע החדש, דג. המתכון והתמונה של Thekitchn.

רכיבים לשתי מנות

  • 2 פילטים של הליבוט, בעובי סנטימטר וחצי
  • 1 קומץ עלי תרד טריים
  • 1 עגבניה בשלה, חתוכה לפרוסות דקות
  • 0.25 בצל אדום, קצוץ
  • 2 כפות חמאה
  • 4 ענפי טימין
  • 1 לימון, חתוך לחצי
  • מלח ופלפל

אופן ההכנה

  1. מחממים תנור ל-200 מעלות. פורשים שתי שכבות של נייר אלומיניום, באורך 30-35 סנטימטרים. מחלקים את עלי התרד בין שתי היריעות, ומניחים אותם באמצע. מניחים פילה הליבוט אחד על כל מצע תרד. מתבלים בנדיבות במלח ובפלפל
  2. מחלקים את פלחי העגבניה והבצל בין שתי חתיכות הדג. מוסיפים מעל כל דג כף חמאה, חתוכה לקוביות קטנות. מוסיפים שני ענפי טימין לכל חבילה, מוסיפים חצי לימון מעל כל דג. מתבלים שוב במלח ובפלפל
  3. מקפלים את קצות יריעת האלומיניום כך שנוצר כיס סגור ואופים, כ-20 דקות. מגישים מייד, בכיסים
לנבור ככה בערימה, איזה נוי
לנבור ככה בערימה, איזה נוי