ליושב הבית האהוב מאד יש היום יומולדת. השמחה היא גדולה, והחגיגות הן רק מחר, אז חשבתי להביא לפה את עוגת היומולדת הוירטואלית, כדי לפתוח את הבוקר כמו שצריך. המתכון והתמונה של "סלט בצנצנת".
רכיבים לתבנית 20 סנטימטרים
- 1 כוס קמח
- 0.25 כוס אבקת סוכר
- 0.25 כפית מלח
- 0.25 כוס חמאה מומסת
- 0.5 כוס שוקולד צ'יפס
- שמינית כוס אגוזים קצוצים (לא חובה)
אופן ההכנה
- מרפדים תחתית של תבנית בנייר אפייה, כדי שיהיה סיכוי להוציא ממנה את הריבועים בלי שהם יתפוררו. מחממים תנור ל-180 מעלות
- מערבבים קמח, סוכר ומלח בקערה קטנה. מוזגים פנימה את החמאה המומסת ומערבבים
- מוזגים את התערובת לתבנית ואופים עשרים דקות
- מייד כשמוציאים מהתנור, מפזרים שוקולד צ'יפס שנמסים ונהיים יופי יופי
- בעזרת סכין או גב של כף מורחים את השוקולד צ'יפס בזהירות באופן שווה על הבצק. אם רוצים, מפזרים מלמעלה אגוזים קצוצים. מקררים עד שציפוי השוקולד מתקרר. חותכים ל-16 ריבועים
כיפי אמיתי,קל פשוט וטעים..
ריבועי מתיקות!
(נראה טעים לאללה, האמת, אף שפושט שבפושט)
הו, מזל טוב! אחלה ריבועי יומולדת, כמעט התפתיתי להכין אותם, אבל הג'ינס כבר לוחץ לי:(
טוב, א הכנתי אותם עכשיו והממ, נו דיסריספקט אבל אם הייתם מכינים את זה הייתם מבחינים בעובדה שמרבע כוס שומן (שמתי שמן, לא חמאה, אבל זה לא אמור לשנות) על כוס ורבע חומרים יבשים לא נוצר בצק ש"מוזגים", אלא כדור שצריך לרדד, וגם אז צריך לפדר אותו בעוד קצת קמח כדי שלא יידבק למערוך. סתם, כדאי שתדעו.
אני בעצמי עדיין לא הכנתי אותם, שזה באמת כבר שערוריה. ואת צודקת, כמובן. יצא טעים בסוף?